嬰兒期食物過(guò)敏如何飼養(yǎng)
嬰幼兒喂養(yǎng)編輯
健康解讀者
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嬰兒期食物過(guò)敏需嚴(yán)格回避過(guò)敏原并選擇替代喂養(yǎng)方案。主要有母乳喂養(yǎng)配合母親飲食回避、深度水解配方奶粉喂養(yǎng)、氨基酸配方奶粉喂養(yǎng)、逐步引入低敏輔食、定期監(jiān)測(cè)過(guò)敏癥狀等方式。

母乳喂養(yǎng)期間母親需完全回避嬰兒已確認(rèn)過(guò)敏的食物,如牛奶、雞蛋、堅(jiān)果等常見(jiàn)過(guò)敏原。母親應(yīng)保持均衡營(yíng)養(yǎng),必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣劑和維生素D。哺乳期避免攝入含潛在過(guò)敏原的加工食品,閱讀食品標(biāo)簽確認(rèn)成分安全性。
對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的嬰兒可選擇深度水解配方奶粉,其蛋白質(zhì)經(jīng)酶解處理形成小分子肽段,顯著降低致敏性。常見(jiàn)產(chǎn)品包括紐太特深度水解配方粉、藹兒舒乳蛋白深度水解配方粉等。轉(zhuǎn)換奶粉時(shí)需循序漸進(jìn),觀察是否出現(xiàn)嘔吐、皮疹等不耐受反應(yīng)。
重度牛奶蛋白過(guò)敏或?qū)ι疃人馀浞饺赃^(guò)敏的嬰兒需使用氨基酸配方奶粉,如恩敏舒氨基酸配方粉。該配方以游離氨基酸為氮源,完全不含過(guò)敏原蛋白成分。喂養(yǎng)期間需監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育曲線,定期評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。
添加輔食應(yīng)從單一成分的低敏食物開(kāi)始,如強(qiáng)化鐵米粉、蘋(píng)果泥等,每種新食物觀察3-5天。高致敏食物如雞蛋、魚(yú)蝦、花生等建議延遲至12月齡后引入。記錄飲食日記有助于識(shí)別潛在過(guò)敏原,發(fā)現(xiàn)過(guò)敏癥狀立即停止該食物并就醫(yī)。
家長(zhǎng)需每日觀察嬰兒皮膚、呼吸和排便情況,注意是否出現(xiàn)濕疹加重、蕁麻疹、喘息或血便等表現(xiàn)。定期進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)和營(yíng)養(yǎng)評(píng)估,根據(jù)結(jié)果調(diào)整喂養(yǎng)方案。隨身攜帶腎上腺素自動(dòng)注射器以備嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)急救。

家長(zhǎng)應(yīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)食物過(guò)敏應(yīng)急處理措施,家中常備抗組胺藥物如西替利嗪滴劑。避免使用可能含有過(guò)敏原的護(hù)膚品和藥物,選擇明確標(biāo)注無(wú)致敏成分的嬰兒護(hù)理產(chǎn)品。保持喂養(yǎng)環(huán)境清潔,所有喂養(yǎng)器具單獨(dú)消毒。定期隨訪兒科醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師,建立個(gè)性化的長(zhǎng)期飲食管理計(jì)劃,確保嬰兒獲得充足營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)避免過(guò)敏原暴露。