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不要用豆?jié){或豆奶代替配方奶

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯 醫(yī)學(xué)科普人
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關(guān)鍵詞： #豆?jié){

問題奶粉風(fēng)波過后，很多家長紛紛將豆?jié){替代配方奶粉作為母乳以外的主要輔食。但是，廣州醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院兒科專家提醒，母乳和含有高水平DHA的處方奶粉是滿足嬰兒大腦發(fā)育所需要的理想食物。

豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，但對(duì)于0~6歲處于大腦發(fā)育黃金階段的嬰幼兒來說，最重要的營養(yǎng)素DHA不足。DHA促進(jìn)軸突末端神經(jīng)傳遞質(zhì)突擊泡的完整性，提高細(xì)胞膜的液態(tài)流動(dòng)性，提高腦細(xì)胞之間的連接和信息傳遞。

科學(xué)配方奶粉不僅添加了二十二碳六烯酸，量也很講究。據(jù)著名的貝茲實(shí)驗(yàn)顯示，嬰兒期補(bǔ)充高級(jí)DHA的嬰兒，18個(gè)月測(cè)定的智力發(fā)育指數(shù)(MDI)和4歲測(cè)定的智商(IQ)值比沒有補(bǔ)充DHA的其他嬰兒高7分。因此，貝茲綜合研究中的17毫克/100千卡（以6-12個(gè)月嬰兒配方奶粉為例，每100克奶粉約含77毫克DHA)，也被認(rèn)為是科學(xué)驗(yàn)證水平。這個(gè)水平同時(shí)接近聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織針對(duì)嬰兒公布的DHA建議攝入量,可作為年輕的父母?jìng)優(yōu)閷殞氝x購奶粉時(shí)的參考。

因此，父母?jìng)儽仨氂涀?，在大腦發(fā)育的黃金階段，不要以豆?jié){和豆?jié){為嬰兒的主要營養(yǎng)來源。

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