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健康資訊

了解配方奶添加成分的含義

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯醫(yī)點(diǎn)就懂

396次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-08-04 08:27:25

大家都知道，母乳是寶寶最好的食物。但是，也有因?yàn)楦鞣N各樣的理由不能母乳喂養(yǎng)的母親，所以必須考慮選擇處方奶粉。嬰兒配方牛奶是指基本構(gòu)成牛奶和其他動(dòng)物牛奶，或者其他動(dòng)物提取成分，適當(dāng)添加營養(yǎng)素，使嬰兒的成長和發(fā)育所需的營養(yǎng)合并，即通稱的嬰兒牛奶。作為母乳的替代品使用，或者在不能母乳喂養(yǎng)的時(shí)候使用，但決不是你的第一選擇。

配方奶中幾種添加成分的含義

配方奶粉以母乳為標(biāo)準(zhǔn)，全面改造牛奶，最大限度地接近母乳，滿足嬰兒消化吸收和營養(yǎng)需求。根據(jù)美國食品藥物管理中心(FDA)的規(guī)定，嬰兒配方中的所有成分都必須被認(rèn)為是安全食品成分，或者作為食品添加物，可以添加到嬰兒配方的制造過程中。上市前制造商必須提出添加的營養(yǎng)素質(zhì)量和安全保障聲明和證明，衛(wèi)生局也必須確認(rèn)良好的制造流程、安全管理保障、上市后使用市場營銷等問題的處理。

核苷酸:核苷酸是母乳的天然成分，核苷酸參與所有細(xì)胞的生命過程，是人體遺傳物質(zhì)DNA和RNA的結(jié)構(gòu)單位，存在于所有細(xì)胞中。普通人可以合成，但是對于生長發(fā)育快的寶寶來說，細(xì)胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在寶寶配方奶粉中添加母乳量的核苷酸有利于寶寶的生長發(fā)育。

必要脂肪酸:必要脂肪酸是正常生長發(fā)育和健康不可或缺的脂肪酸。人類缺乏合成Omega3和Omega6位置雙鍵的能力，只能從飲食中獲得。Omega3的前體亞麻酸和Omega6的前體亞油酸被稱為必要脂肪酸(EFA)。

DHA和AA:

DHA和AA(ARA)可以合成人體。必要的脂肪酸亞油酸和亞麻酸分別是AA和DHA的前體，通過去除飽和酶和鏈延長酶的作用可以合成。但是，早產(chǎn)兒和Omega3、Omega6前體不足時(shí)，合成困難，機(jī)體受損。DHA俗名腦金，學(xué)名二十二碳六烯酸，Omega3族長鏈多元不飽和脂肪酸。經(jīng)過研究，二十二碳六烯酸對大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)展起著重要作用。

AA(ARA)學(xué)名二十碳四烯酸，也稱花生四烯酸，Omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸，AA對人體生長發(fā)育有重要作用。妊娠末期和新生兒期，DHA和AA迅速集中在大腦中，人體視網(wǎng)膜的感光體內(nèi)也有豐富的DHA，主要由胎盤和母乳提供，早產(chǎn)兒和母乳不足者，體內(nèi)DHA水平受到影響。需要適當(dāng)?shù)腄HA和AA，尤其是早產(chǎn)兒和沒有母乳的人。

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