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開水沖奶粉不利于嬰兒的吸收

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯 健康解讀者
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關(guān)鍵詞： #嬰兒 #奶粉

開水沖奶粉不利于嬰兒吸收

天氣越來越熱，嬰兒不喜歡喝熱牛奶。有些媽媽擔(dān)心，用涼開水給寶寶沖奶粉，會(huì)對寶寶健康不利。對此，專家指出，事實(shí)并非如此。

首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院營養(yǎng)科秦世杰營養(yǎng)師指出，現(xiàn)在的奶粉溶解度好，用冷水溶解也好，用熱水溶解也好。因?yàn)闊崴赡軙?huì)破壞奶粉中的蛋白白質(zhì)凝固，不利于嬰幼兒等的吸收。不過他也提醒，沖調(diào)奶粉的涼水一定要衛(wèi)生，最好是涼開水或者是質(zhì)量可靠的礦泉水。如果有條件，盡量用溫水沖調(diào)奶粉。

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