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嗯骨質(zhì)疏松的病人應(yīng)該吃點什么

骨科編輯 健康科普君
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關(guān)鍵詞： #骨質(zhì)疏松

骨質(zhì)疏松患者可通過高鈣食物、富含維生素D的食材、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鎂鋅微量元素及植物性雌激素等營養(yǎng)補充改善骨密度。

1、高鈣食物：

牛奶、奶酪等乳制品每100克含鈣約100-120毫克，是鈣質(zhì)最佳來源。豆腐、芝麻醬等豆制品鈣吸收率較高，連骨食用的小魚干鈣含量可達2000毫克/100克。建議每日攝入800-1200毫克鈣，分次食用更利于吸收。

2、維生素D食材：

深海魚如三文魚、沙丁魚富含維生素D3，每100克含量約10-20微克。蛋黃、動物肝臟可輔助補充，每日需15-20微克。陽光照射能促進皮膚合成維生素D，建議上午10點前戶外活動15-30分鐘。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：

魚類、瘦肉、雞蛋提供必需氨基酸，每日每公斤體重需1-1.2克蛋白質(zhì)。乳清蛋白能促進成骨細胞活性，但過量紅肉可能增加鈣排泄，建議禽肉與豆類搭配食用。

4、微量元素補充：

鎂元素存在于堅果、全谷物中，參與羥基磷灰石結(jié)晶形成。牡蠣、牛肉含鋅可促進骨基質(zhì)合成，菠菜的維生素K能調(diào)節(jié)骨鈣素羧化。建議每日攝入鎂350毫克、鋅15毫克。

5、植物雌激素：

大豆異黃酮結(jié)構(gòu)與雌激素相似，每日40毫克可抑制破骨細胞活性。亞麻籽的木酚素、葛根的黃酮類物質(zhì)對絕經(jīng)后女性尤為有益，建議每周食用3-4次豆制品。

骨質(zhì)疏松患者需建立長期膳食計劃，每日保證500克深色蔬菜與200克水果提供抗氧化物質(zhì)。低鹽飲食可減少鈣流失，限制咖啡每日不超過2杯。結(jié)合負重運動如快走、太極拳每周3-5次，每次30分鐘以上。戒煙限酒，定期監(jiān)測骨密度變化，嚴重者需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合抗骨質(zhì)疏松藥物治療。

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