胃潰瘍能吃麥片嗎
消化內科編輯
醫(yī)普觀察員
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胃潰瘍患者一般可以吃麥片，但需選擇無糖、低纖維的原味麥片并控制食用量。麥片富含可溶性膳食纖維，有助于緩解胃酸刺激，但過量或添加高糖配料可能加重癥狀。
麥片中的β-葡聚糖可在胃黏膜形成保護層，減少胃酸對潰瘍面的侵蝕。建議選擇煮至軟爛的純燕麥片，避免即食含添加劑的產品。食用時可搭配少量溫牛奶或蜂蜜，溫度以40℃左右為宜，每日攝入量不超過50克干重。合并胃出血急性期或幽門梗阻時應暫停食用。
部分患者食用后可能出現(xiàn)腹脹、反酸等不適，與麥片中不可溶性膳食纖維刺激胃腸蠕動有關。此類人群可改用燕麥粉或燕麥麩皮等更易消化的形式，或改在餐后2小時少量食用。糖尿病患者需注意無糖麥片仍可能升高餐后血糖。
胃潰瘍患者飲食應遵循少量多餐原則，除麥片外還可選擇小米粥、山藥泥等低刺激食物。避免同時攝入咖啡、濃茶或辛辣食物。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、黑便等癥狀應及時復查胃鏡，調整治療方案需在醫(yī)生指導下進行。
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