慢性腎病的可以吃什么水果
腎內(nèi)科編輯
醫(yī)普小新
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慢性腎病患者可選擇低鉀、低磷的水果，主要有蘋(píng)果、梨、藍(lán)莓、菠蘿、木瓜等。
1、蘋(píng)果：
蘋(píng)果屬于低鉀水果，每100克含鉀量約120毫克，且磷含量極低。蘋(píng)果富含果膠和抗氧化物質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)腸道功能。慢性腎病3-4期患者每日可食用半個(gè)中等大小蘋(píng)果，需避免榨汁飲用以減少鉀攝入。
2、梨：
梨的鉀含量約為130毫克/100克，屬于腎病友好型水果。梨含有豐富水分和膳食纖維，能緩解腎病患者常見(jiàn)的便秘癥狀。建議選擇新鮮梨肉食用，避免食用梨干等加工制品。
3、藍(lán)莓：
藍(lán)莓鉀含量為77毫克/100克，是典型低鉀高抗氧化水果。其含有的花青素有助于減輕腎臟氧化應(yīng)激損傷。每日食用量控制在50克以內(nèi)，可與無(wú)糖酸奶搭配食用。
4、菠蘿：
菠蘿鉀含量為109毫克/100克，含有菠蘿蛋白酶有助于蛋白質(zhì)消化。但需注意菠蘿含糖量較高，糖尿病腎病患者應(yīng)限制在100克/日以內(nèi)，食用前用鹽水浸泡可減少口腔刺激。
5、木瓜：
木瓜鉀含量約182毫克/100克，屬中等偏低水平。其含有的木瓜酵素能促進(jìn)蛋白質(zhì)分解，適合腎功能不全患者。建議每次食用不超過(guò)100克，避免與含鉀藥物同服。
慢性腎病患者每日水果總量應(yīng)控制在200克以內(nèi)，最佳食用時(shí)間為兩餐之間。需監(jiān)測(cè)血鉀水平，當(dāng)血鉀超過(guò)5.0mmol/L時(shí)應(yīng)暫停高鉀水果攝入。同時(shí)注意避免楊桃這類腎毒性水果，所有水果建議清水浸泡后去皮食用。合并糖尿病患者需將水果計(jì)入每日碳水化合物總量，血糖控制不佳時(shí)可選擇黃瓜、西紅柿等蔬菜替代水果。烹飪方式建議生食為主，避免榨汁或煮湯導(dǎo)致鉀元素溶出增加。
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