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腎盂腎炎吃什么好，不能吃什么

腎內科編輯 健康萬事通
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關鍵詞： #腎炎 #腎盂腎炎

腎盂腎炎患者飲食需注意低鹽低脂、高維生素攝入，避免辛辣刺激及高嘌呤食物。適宜食物包括冬瓜、薏苡仁、蘋果，禁忌食物主要有辣椒、酒精、動物內臟。

1、適宜食物：

冬瓜富含水分和鉀元素，能促進尿液生成，幫助沖刷尿路細菌；薏苡仁具有利水滲濕作用，可輔助緩解尿路炎癥；蘋果含果膠和維生素C，能增強免疫力并調節(jié)尿液酸堿度。每日建議攝入300克新鮮蔬果，烹飪方式以清蒸、水煮為主。

2、禁忌食物：

辣椒中的辣椒素會刺激泌尿系統(tǒng)黏膜，加重尿頻尿痛癥狀；酒精代謝會增加腎臟負擔并降低抗生素藥效；動物內臟等高嘌呤食物可能誘發(fā)尿酸結晶沉積。需特別注意避免腌制食品和含防腐劑的加工食品。

3、蛋白質選擇：

優(yōu)先選用優(yōu)質低脂蛋白如雞蛋清、鱈魚、豆腐，每日攝入量控制在每公斤體重0.8克。急性發(fā)作期應減少植物蛋白攝入，慢性期可適當增加大豆蛋白比例，避免過量紅肉和海鮮加重氮質血癥。

4、飲水要求：

每日飲水量需達到2000毫升以上，可選擇淡綠茶、玉米須茶等利尿飲品。飲水應均勻分配在全天，睡前2小時限制大量飲水。合并水腫者需根據(jù)尿量調整，保持24小時尿量不少于1500毫升。

5、營養(yǎng)搭配：

增加維生素B族和維生素E的攝入，如全麥面包、堅果等，有助于修復受損尿路上皮。同時補充含鋅食物如牡蠣、南瓜子，但腎功能不全者需控制堅果攝入量。避免高草酸食物如菠菜、濃茶預防結石形成。

腎盂腎炎患者需建立規(guī)律飲食習慣，每日分5-6餐少量進食，避免暴飲暴食加重腎臟負擔。烹飪時使用橄欖油代替動物油，減少煎炸采用低溫快炒方式。保持適度運動如八段錦、散步促進血液循環(huán)，但急性期需臥床休息。定期監(jiān)測尿常規(guī)和腎功能指標，及時調整飲食方案。合并高血壓或糖尿病患者需同步控制基礎疾病飲食要求。

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