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孕婦飲食如何分階段營養(yǎng)調理

男性飲食健康編輯 醫(yī)言小筑
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關鍵詞： #孕婦 #營養(yǎng)

孕婦飲食分階段營養(yǎng)調理需根據孕早、中、晚期不同生理需求調整，核心是滿足胎兒發(fā)育與母體健康。孕早期注重葉酸和維生素，中期增加蛋白質與鈣，晚期需控制熱量并補充鐵和膳食纖維。

1 孕早期（1-12周）重點預防畸形與緩解孕吐。每日補充400微克葉酸，可通過菠菜、蘆筍或復合維生素獲取。維生素B6能緩解惡心，香蕉、全麥面包是優(yōu)質來源。避免高脂辛辣食物，少量多餐減輕反胃，生姜茶有助于止吐。海產品需徹底加熱，防止李斯特菌感染。

2 孕中期（13-28周）需提升蛋白質和鈣攝入。每天增加15克蛋白質，相當于2個雞蛋或200克魚肉，優(yōu)選三文魚、鱈魚等低汞品種。乳制品每日500毫升，酸奶、奶酪可替代牛奶。每周2次動物肝臟補充鐵，搭配獼猴桃促進吸收。堅果作為加餐提供不飽和脂肪酸，核桃、杏仁每次15克為宜。

3 孕晚期（29-40周）要控制體重增速并預防貧血。主食選擇燕麥、糙米等低GI食物，單日熱量不超過2200千卡。紅肉每周3次補鐵，每次100克，避免與咖啡同食影響吸收。增加西藍花、芹菜等膳食纖維預防便秘，飲水量保持1.5升。深海魚每周1次補充DHA，烹飪方式以蒸煮為主減少油脂。

不同階段均需避免生食、酒精和過量咖啡因。定期監(jiān)測體重增長，整個孕期增重11-16公斤為理想范圍。出現水腫或血糖異常時及時調整飲食結構，必要時在醫(yī)生指導下使用營養(yǎng)補充劑。均衡膳食結合適度運動，能為分娩和哺乳期儲備充足營養(yǎng)基礎。

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