大米飯，即以大米為主要材料制作成的主食。大米是一種常見的谷物，含多種維生素和礦物質(zhì)。大米飯具有緩解饑餓、改善便秘的作用。

功效作用

大米飯具有緩解饑餓、改善便秘的作用。

緩解饑餓:

大米飯富含淀粉、維生素等營養(yǎng)成分，適量食用可緩解饑餓。

改善便秘:

大米飯中含有一定的膳食纖維，可以改善便秘的情況。

營養(yǎng)價值

大米飯含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C，以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。

適宜人群

大部分人群均可食用，尤其適用于饑餓、便秘的人群。

一般人群:

大米飯是一種常見的食品，大多數(shù)人都可以食用。

饑餓的人群:

大米飯中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維，飽腹感較強，饑餓的人群食用后，可有效緩解饑餓。

便秘的人群:

大米飯中含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動、緩解便秘，適合便秘者食用。

禁忌人群

糖尿病患者。

原因:

糖尿病患者應(yīng)少吃大米飯，吃一點解饞就可以了，如果像其他人群一樣大快朵頤，可能會影響血糖。

用量

根據(jù)個人食量而定，不宜暴飲暴食。

不宜同用

大米飯可以和大部分食物一起食用，但要注意，大家在享受美食的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

將大米清洗干凈后放入電飯煲內(nèi)，加適量水，設(shè)置煮飯功能，等待30分鐘左右即可盛出。

溫馨提示

吃大米飯也要講究“個性化原則”，每個人消化、吸收程度不同，對大米飯的反應(yīng)也不同。大米飯營養(yǎng)價值高，對身體有益處，但凡事皆有度，過量食用大米飯也可產(chǎn)生飽脹感，引起胃部不適。