糖尿病患者不能吃胡蘿卜的觀點比較片面。

胡蘿卜中含有豐富的β-胡蘿卜素，可以清除體內(nèi)的自由基，使胰島細胞免受自由基的侵害。另外，胡蘿卜中還含有豐富的果酸，有利于改善糖代謝而起到降血糖作用。所以糖尿病患者可以適量吃一些胡蘿卜。

但是，胡蘿卜含有豐富的碳水，且升糖指數(shù)相對偏高，食用過多可能會不利于血糖控制。所以糖尿病患者可能需要根據(jù)自身的血糖水平來決定進食時間及攝入量。比如，一個血糖控制較為理想的糖尿病患者，可以在適當減少主食的前提下吃少許胡蘿卜。

宜食食物

糖尿病患者的食物選擇應(yīng)多樣化，營養(yǎng)應(yīng)合理，適宜進食一些富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的食物。

蔬菜豆制品水產(chǎn)主食肉蛋奶水果

西紅柿、鮮黃瓜、苦瓜、菠菜

慎食食物

糖尿病患者應(yīng)避免吃油炸、肥膩、含糖多、含鹽多的食品，盡量避免飲酒等，以控制總熱量、預(yù)防低血糖以及減輕胰島素抵抗。

飲料類熏烤食物腌制食物油炸食物零食類主食肉蛋奶

白酒、啤酒、伏特加、威士忌

更多建議

糖尿病患者在進行飲食調(diào)理的同時，還應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習慣，并注意調(diào)節(jié)心情、進行自我監(jiān)測、遵醫(yī)囑規(guī)范治療及定期復查，以促進疾病的恢復。具體措施如下：

1、保證規(guī)律作息，避免熬夜，注意勞逸結(jié)合，不要過度勞累。

2、在身體情況允許的條件下，適當進行體育運動，以促進機體代謝，維持健康的體重。

3、保持輕松、愉快的心情，盡量避免緊張、焦慮等不良情緒。

4、遵醫(yī)囑定時、定量用藥，不可擅自加減劑量，以免出現(xiàn)低血糖等不良情況。

5、患者應(yīng)在醫(yī)生指導下，學會在家監(jiān)測血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小時血糖等，如有異常及時到醫(yī)院就診。

6、定期到醫(yī)院檢測糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白，每年進行一次眼底檢查，以便及時了解糖尿病的病變情況。