日常所說(shuō)的“血脂粘稠”多指血脂偏高，包括血清中的膽固醇、甘油三酯等水平較高，患者適合吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的食物。

1、血脂粘稠者適宜吃一些含膳食纖維較多的粗雜糧，如糙米、玉米、小米、全麥粉、燕麥等，從而幫助膽固醇排出，防止血膽固醇升高。

2、血脂粘稠者多用大豆、豆腐等植物蛋白代替部分動(dòng)物蛋白，可在保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入的同時(shí)，避免脂肪、膽固醇等過(guò)多攝入。

3、血脂粘稠者適宜吃一些富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)的蔬菜和水果，如西紅柿、芹菜、香菇、木耳、海帶、山楂等。

此外，血脂粘稠者應(yīng)避免進(jìn)食高膽固醇、高脂肪、高鈉的食物。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品

茄子、冬瓜、絲瓜、西紅柿、芹菜、鮮香菇、水發(fā)木耳

慎食食物

肉蛋奶主食油炸食物腌制食物熏烤食物

豬肥肉、奶油、黃油、豬油、豬肝、牛肝

更多建議

對(duì)于血脂粘稠的人來(lái)說(shuō)，合理飲食是調(diào)節(jié)血脂最基礎(chǔ)的措施，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持。除此之外，還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、定期復(fù)查，對(duì)于血脂的恢復(fù)均有一定幫助。

1、加強(qiáng)體育鍛煉，控制體重，使其達(dá)到或接近標(biāo)準(zhǔn)體重。運(yùn)動(dòng)時(shí)盡量選擇有氧運(yùn)動(dòng)，例如慢跑、爬山等，最好每周5～7天，每次運(yùn)動(dòng)30分鐘。

2、戒煙，減少二手煙的吸入。

3、定期復(fù)查血脂水平，對(duì)于醫(yī)生了解血脂調(diào)節(jié)情況以及調(diào)整調(diào)脂方案至關(guān)重要。