明天是冬至節(jié)氣，冬至陽出生，火小，飲食健康應(yīng)適應(yīng)體內(nèi)陽隱藏，飲食味應(yīng)減少咸苦，補(bǔ)充脾胃。在飲食選擇方面，你可以選擇牛肉、羊肉來滋養(yǎng)臟器，你可以吃更多的核桃、芋頭、枸杞、海參、羊腎、益智仁、杜仲等滋養(yǎng)肝腎的產(chǎn)品，也可以結(jié)合藥物飲食進(jìn)行補(bǔ)充。

枸杞海參豬肉餅

原料：干海參150克，精豬肉300克，枸杞15克，雞蛋1個(gè)

做法

精豬肉洗凈剁碎，雞蛋打碎，拌勻，做成肉餅。

2.海參用清水浸泡，洗凈，切成塊，放入滾水中稍燙，撈出備用。

3.鍋加熱，加入植物油，燒至90%熱，用文火煎餅金黃色取出，鍋里留一點(diǎn)油。將海參放入鍋中，稍微炒一下，加入適量的水，放入肉餅一起燉。湯濃的時(shí)候，倒上麻油醬油，撒上枸杞，翻勺裝盤。

功效：補(bǔ)肝益腎。

羊肉燉蘿卜

原料：白蘿卜、紅蘿卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、鹽適量。

做法

1.將紅蘿卜、白蘿卜去皮洗凈切塊，羊肉洗凈切塊，用沸水焯水備用。

2.將水放入沙鍋中，大火煮沸，加入羊肉、生姜、料酒，小火燉至60%成熟，加入蘿卜，燉至羊肉爛熟，加入精鹽和味精。

功效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。

參歸羊肉湯

原料：黨參15克，枸杞15克，當(dāng)歸10克，羊肉150克，姜10克，棗10克

做法

將羊肉洗凈，切成小塊。

2.其他材料洗凈，生姜拍爛備用。

3.將所有材料放入鍋中，加入適量水，小火煮3小時(shí)，加入精鹽。

功效：健脾補(bǔ)肝腎。

復(fù)元粥

原料:懷山藥50克，肉蓯蓉20克，傈僳族10克，核桃仁2克，瘦羊肉500克，羊脊骨1克，粳米100克，蔥白3根，姜、胡椒、茴香、黃酒、胡椒、精鹽、味精適量。

做法

將羊脊骨切成幾段，用清水洗凈。

2.將羊肉洗凈，放入沸水鍋中焯水。切成5厘米長的塊。

3.將山藥、肉蓯蓉、鑷子、核桃仁洗凈，放入紗布袋中系好。

4.姜和蔥碎。將粳米洗凈，與羊脊骨、羊肉塊、藥袋、姜、蔥一起放入沙鍋中，注入適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再加入胡椒、茴香、黃酒，小火燉至米粥稠。

胡椒粉、精鹽、味精可在食用前調(diào)味。

功效：溫補(bǔ)腎陽。