糖尿病患者能吃香菜。

1、雖然香菜的碳水化合物含量相對適中，但能量較低，糖尿病患者進食香菜，一般不會引起血糖水平的異常波動。

2、香菜中不溶性膳食纖維的含量較高，有利于降低血糖、改善糖耐量，還可幫助調(diào)節(jié)血脂、產(chǎn)生飽腹感、減少熱量攝入等。

3、香菜中含有較為豐富的維生素C、胡蘿卜素、葉酸、鐵等，這些營養(yǎng)成分可直接或間接地幫助調(diào)節(jié)血糖水平。

需要注意的是，在烹飪過程中應(yīng)少油、少鹽，盡量避免煎炸、腌制、熏烤等不健康的烹飪方式。

鮮香菜營養(yǎng)成分（每100g含量）

碳水

6.2(克)

中

能量

33(千卡)

低

不溶性膳食纖維

12(克)

高

維生素C

48(毫克)

高

胡蘿卜素

1160(微克)

高

葉酸

148.8(微克)

高

鐵

2.9(毫克)

中

宜食食物

糖尿病患者宜吃低升糖指數(shù)、高膳食纖維、高維生素的食物，并適量補充蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)

鮮黃瓜、茄子、西紅柿、苦瓜

慎食食物

糖尿病患者應(yīng)避免吃油炸、肥膩、含糖多、含鹽多的食品，盡量避免飲酒等，以控制總熱量、預(yù)防低血糖以及減輕胰島素抵抗。

肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物

黃油、豬肥肉、奶油、豬大腸

更多建議

糖尿病患者在進行飲食調(diào)理的同時，還應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，并注意調(diào)節(jié)心情、進行自我監(jiān)測、遵醫(yī)囑規(guī)范治療及定期復(fù)查，以促進疾病的恢復(fù)。具體措施如下：

1、保證規(guī)律作息，避免熬夜，注意勞逸結(jié)合，不要過度勞累。

2、在身體情況允許的條件下，適當(dāng)進行體育運動，以促進機體代謝，維持健康的體重。

3、保持輕松、愉快的心情，盡量避免緊張、焦慮等不良情緒。

4、遵醫(yī)囑定時、定量用藥，不可擅自加減劑量，以免出現(xiàn)低血糖等不良情況。

5、患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，學(xué)會在家監(jiān)測血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小時血糖等，如有異常及時到醫(yī)院就診。

6、定期到醫(yī)院檢測糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白，每年進行一次眼底檢查，以便及時了解糖尿病的病變情況。