阿爾茨海默病是老年人的一種神經(jīng)系統(tǒng)疾病。中醫(yī)認(rèn)為，該病是由先天稟賦不足或老年肝腎不足、腦髓不足引起的，主要是缺乏、血瘀、痰等。專家認(rèn)為，科學(xué)選擇一些中藥和食物來(lái)滋養(yǎng)肝腎，填充大腦進(jìn)行預(yù)防和治療，可以改善大腦的營(yíng)養(yǎng)狀況，長(zhǎng)期進(jìn)食，可以使老年人聰明，延長(zhǎng)壽命。僅供參考。
金針茯神牛心湯干金針菜20g，茯神30g，牛心150g。三味洗凈，切片，切片，放鍋煮湯，調(diào)味，吃肉喝湯。
燉鵪鶉的桂圓百合桂圓肉15g，百合30g，鵪鶉2只。鵪鶉宰去毛內(nèi)臟，洗凈，與龍眼、百合同時(shí)放入盆中，加入適量沸水，隔水燉熟，調(diào)味服用。
山藥芡實(shí)羊肉粥山藥30g，芡實(shí)20g，羊肉，小米各100g。瘦羊肉切碎，山藥、芡實(shí)搗碎，同時(shí)放入鍋中，加水煮粥，粥煮熟后調(diào)味。
芝麻粥黑芝麻30g，糯米100g。兩者同放鍋，文火煮粥，加蜂蜜一勺食物。
核桃粥核桃30g，紅棗10個(gè)，糯米1000個(gè)g。上述三味共放鍋內(nèi)，文火煮粥，加糖適量食用。
枸杞粥枸杞子20g，精豬肉末30g，粳米100g。三味共煮粥，煮熟后食鹽調(diào)味。
