牛奶煮蘋果是指蘋果去皮切塊后，用牛奶煮熟后食用。蘋果用牛奶煮熟后食用，可將蘋果中的脂溶性營養(yǎng)成分有效析出，具有補充營養(yǎng)、溫胃健脾的功效。

功效作用

牛奶煮蘋果具有補充營養(yǎng)、溫胃健脾的功效。

補充營養(yǎng):

牛奶煮蘋果可以將牛奶和蘋果中的營養(yǎng)成分更易于吸收，適量食用可補充營養(yǎng)。

溫胃健脾:

牛奶煮蘋果趁熱喝具有暖胃健脾的功效，幫助消化、健脾益胃。

營養(yǎng)價值

牛奶富含蛋白質、脂肪、飽和脂肪酸、鈣、維生素D、糖類等成分。

蘋果富含多種微量元素和維生素等人體所需的營養(yǎng)成分，同時富含蛋白質、糖分、鈣等營養(yǎng)成分，可以補充人體機能所要的營養(yǎng)。蘋果含有鋅元素，可以促進生長發(fā)育。蘋果含有蘋果酚，而且容易在水中溶解，也容易被人體吸收，有抗氧化的作用。

適宜人群

大多數(shù)人群均可食用牛奶煮蘋果，尤其適用于體質較差、消化不良的人群。

一般人群:

牛奶煮蘋果是一種常見的健康食品，大多數(shù)人群都是可以食用的。

體質較差的人群:

體質較差的人群可以適量食用牛奶煮蘋果，有助于補充營養(yǎng)、增強體質。

消化不良的人群:

牛奶煮蘋果中的有機酸類成分可促進胃液分泌，幫助消化。

禁忌人群

乳糖不耐受的人群不宜食用牛奶煮蘋果。

原因:

乳糖不耐受的人群不宜食用牛奶煮蘋果，以免引起不適癥狀。

用量

可根據個人喜好，適量食用。

不宜同用

牛奶煮蘋果是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的。

食用方法

牛奶煮蘋果。

做法:

蘋果洗凈去皮切丁，放進鍋中，加一碗水再倒入一袋牛奶，加兩勺白糖大火燒開后轉小火燉20分鐘即可。

溫馨提示

牛奶煮蘋果的營養(yǎng)價值高，對身體有益處，但凡事皆有度，“好酒不要貪杯，好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時，也存在過度食用牛奶煮蘋果造成的負面影響，過量食用牛奶煮蘋果，輕者會造成腸胃不適，重者則帶來嚴重的健康隱患。