老年癡呆的患者應注意保證營養(yǎng)均衡，日常飲食要保證營養(yǎng)均衡，食物要豐富多彩、搭配合理。

1、主食以粗纖維和全麥食物為主，如燕麥、小米、玉米等。

2、適當多吃一些富含優(yōu)質蛋白的食物，比如蝦、牛奶、雞蛋、豆類等。

3、多吃新鮮水果和蔬菜，新鮮水果中含有大量維生素，對于活躍大腦細胞和補充能量都有好處。

4、適當攝入一些堅果，如核桃、杏仁、黑芝麻等，對大腦也是有幫助的。

此外，患者應避免高脂、高鹽、高糖的食物，特別是油炸、煙熏燒烤、腌制等不健康食品，還應限制飲酒、咖啡、濃茶等。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅果豆制品

大白菜、卷心菜、西紅柿、鮮香菇

慎食食物

肉蛋奶零食類飲料類油炸食物腌制食物

豬肥肉、豬油、鴨皮、豬大腸

更多建議

老年癡呆患者可出現(xiàn)記憶力減退、失語、失用、失認等表現(xiàn)，還可伴有精神行為異常和人格改變等。臨床在結合藥物治療的同時，還需給予相應的飲食指導，并從飲食習慣、生活方式、用藥治療等方面進行管理，具體如下：

1、引導患者獨立進食，并為其提供安靜、舒適的就餐環(huán)境，食物宜采用小碗或小碟盛放。

2、家屬需嚴格監(jiān)督患者的進食過程，避免出現(xiàn)亂吐、亂扔食物、進食太快或太慢等飲食行為問題。

3、為防止患者走失，可以把患者的姓名、地址、電話等信息寫在卡片上，并放在患者身上。

4、家屬應為患者制定規(guī)律的作息時間，避免其熬夜或過度勞累。

5、監(jiān)督患者遵醫(yī)囑定時、定量用藥，避免隨意停藥或擅自加減藥物劑量。