接骨木具有抗炎、抗氧化、增強(qiáng)免疫、緩解感冒癥狀和促進(jìn)傷口愈合等效果。接骨木的主要作用包括改善呼吸道感染、抑制病毒復(fù)制、減輕關(guān)節(jié)疼痛、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能以及輔助皮膚修復(fù)。

1、抗炎

接骨木中的花青素和黃酮類化合物能抑制前列腺素合成，減輕炎癥反應(yīng)。對于輕度關(guān)節(jié)炎或運(yùn)動后肌肉酸痛，接骨木提取物可降低腫脹和疼痛感。其抗炎機(jī)制與阻斷核因子κB通路有關(guān)，但嚴(yán)重炎癥仍需結(jié)合藥物治療。

2、抗氧化

接骨木富含維生素C和多酚類物質(zhì)，能中和自由基，減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。長期適量攝入有助于延緩皮膚老化，降低心血管疾病風(fēng)險。其抗氧化能力約為藍(lán)莓的2倍，適合作為膳食補(bǔ)充來源。

3、增強(qiáng)免疫

接骨木多糖可激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞，提升機(jī)體對流感病毒的防御能力。臨床研究表明，定期服用接骨木糖漿能使感冒病程縮短1-2天，尤其對兒童反復(fù)呼吸道感染有預(yù)防作用。

4、緩解感冒

接骨木通過抑制病毒血凝素活性，阻止流感病毒侵入宿主細(xì)胞。其提取物對甲型H1N1病毒具有直接滅活作用，可緩解發(fā)熱、鼻塞等感冒癥狀。建議在癥狀初期使用效果更顯著。

5、促進(jìn)愈合

接骨木葉外敷可加速淺表創(chuàng)傷修復(fù)，其鞣質(zhì)成分能收縮血管減少滲出。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用接骨木油處理燙傷和擦傷，現(xiàn)代研究證實其能上調(diào)表皮生長因子表達(dá)，縮短傷口結(jié)痂時間約30%。

使用接骨木制品時需注意過敏風(fēng)險，孕婦及免疫抑制劑使用者應(yīng)咨詢醫(yī)生。新鮮接骨木果實含氰苷類物質(zhì)，必須充分加熱處理后食用。日?？蛇x用標(biāo)準(zhǔn)化提取物補(bǔ)充劑，或飲用煮沸后的花茶，每日攝入量建議不超過300毫克提取物當(dāng)量。出現(xiàn)腹瀉或皮疹時應(yīng)立即停用，慢性病患者需監(jiān)測藥物相互作用。