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紫薯可不可以減肥

發(fā)布時(shí)間:2021-07-0984473次收聽

語音內(nèi)容:

紫薯是一種非常典型的薯類的食物,大家都比較喜歡吃,它顏色是紫紅色的,口感和紅薯是一樣的。它和紅薯的區(qū)別就是里面的花青素含量豐富,胡蘿卜素含量比紅薯要低得多,這種薯類的食物,它的碳水化合物的含量和紅薯是非常相近的,也就是說它和米飯的碳水化合物的含量,沒有什么太大的差別。

米飯的碳水化合物的含量每一百克是差不多二十五克,作為米飯來說它主要提供的就是碳水化合物,可是紫薯不一樣,紫薯除了提供和米飯相近的碳水化合物,它里面的鉀,里面的花青素含量都是比米飯更豐富的,花青素對于我們保護(hù)視力有比較好的幫助,另外它也有一定的抗氧化的作用,經(jīng)常吃紫薯是對身體更好一些的??墒怯米鲜韥頊p肥可行不可行,紫薯它的含糖量并不低,如果正常吃飯的情況下還吃了紫薯那根本不能減肥,除非是你降低了全天膳食的總熱量攝入,然后把主食里面的精米、白面再換成紫薯這樣的食物,這樣倒是對于減肥是有幫助的。

再有就是你單一的只吃紫薯能不能減肥呀,那還要看你全天的膳食攝入的總熱量,如果總熱量不降低的話,你吃紫薯它也是不管用的,而且不管用哪一種減肥的方法,我們都需要注意的是膳食營養(yǎng)均衡,不能因?yàn)槟骋环N食物它里面含有獨(dú)特的營養(yǎng),而全天多吃這種食物或者是只吃這種食物。

紫薯作為非常健康的食材,它可以做出很多的食物,比如說我們可以用紫薯和大米來熬紫薯粥里面要記得放一片檸檬,否則熬好的紫薯粥就是藍(lán)黑色的非常難看,這個(gè)粥快熬好的時(shí)候你放上一片檸檬熬出來的紫薯粥它就是紫紅色的。另外蒸好的紫薯去掉皮碾成泥和面粉和在一起,加一點(diǎn)發(fā)酵粉就可以做出紫薯花卷兒,紫薯饅頭顏色非常漂亮,紫薯我們也可以烤著吃,當(dāng)然要嚴(yán)格控制主食的攝入量,否則它不僅不能減肥還能增肥。

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2020-01-09

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