食物中毒是怎么回事

發(fā)布時間：2021-04-19102320次收聽

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食物中毒是由于進(jìn)食了不衛(wèi)生的食物或者是含有某些毒素的食物，引起了機(jī)體功能的損傷從而引發(fā)相關(guān)的臨床癥狀，比如因為進(jìn)食了海鮮類的食物，導(dǎo)致某些寄生蟲或者沙門氏菌進(jìn)入人體內(nèi)引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀；還有因為進(jìn)食了沒有炒熟的四季豆出現(xiàn)中毒，主要的毒素是皂素和凝集素，除了胃腸道癥狀之外，還會引起血液的凝集。

另外進(jìn)食野蘑菇所引起的中毒，因為毒素的類型比較多，所引發(fā)的癥狀相對也比較復(fù)雜，而且中毒癥狀也比較重，比如能夠引起神經(jīng)系統(tǒng)癥狀出現(xiàn)幻覺以及肝臟、腎臟的損傷等。

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微波爐加熱的食物對人體有害嗎

微波爐加熱的食物若沒有變質(zhì)，對人體可能沒有害，但如果微波爐加熱的食物已經(jīng)變質(zhì)，對人體可能有害。如果盲目進(jìn)食后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)積極就醫(yī)。1.沒有：如果食物存放的時間不長，適當(dāng)用微波爐加熱一般可以繼續(xù)吃，不容易導(dǎo)致食物變質(zhì)，通常不會影響健康。但建議加熱食物后，應(yīng)注意適量吃，不宜暴飲暴食。2.有：若食物存放較久，同時使用微波爐的方式不當(dāng)，導(dǎo)致加熱的時間不足或過長，可能導(dǎo)致食物變質(zhì)。此時食物可能有明顯異味，還可能出現(xiàn)性狀的改變，其中一般含有較多有害物質(zhì)，盲目進(jìn)食容易刺激胃腸道，可能傷害人體，導(dǎo)致急性胃腸炎、食物中毒等情況。生活中應(yīng)避免長期存放食物，以免影響食物的新鮮度。除此之外，建議根據(jù)食物的分量、種類等確定微波爐的使用方式，否則可能影響食物的口感。

2024-12-31 255次播放

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洗胃難受嗎

洗胃肯定難受。洗胃是因為胃內(nèi)進(jìn)食了一些對人體有害的東西，進(jìn)行挽救，就要進(jìn)行洗胃。洗胃是用一根比較粗的胃管，從鼻孔送入到胃內(nèi)，先把胃里的東西抽干凈，再往里灌入清水，然后再回抽，反復(fù)來回的進(jìn)行清洗，起到洗胃的效果。清醒狀態(tài)下下胃管是有點難受的，因為管子進(jìn)入到咽喉部的時候，會有一種刺激。在清洗的過程中感覺脹滿，這些難受。如果接受過胃鏡檢查，其實洗胃的難受程度也就是胃鏡的感覺，而且從鼻孔里對咽喉部的刺激相對要小。

2021-09-01 64070次播放

杏仁中毒的癥狀

杏仁過量服用可發(fā)生中毒，杏仁含有一種叫氫氰酸的物質(zhì)，吃多了對人體的局部有刺激和麻醉作用，中毒多表現(xiàn)為惡心、嘔吐、頭痛、頭暈、瞳孔增大、心悸、呼吸困難、腐蝕感，口中苦澀，喉嚨癢，有灼熱感，有惡心，嘔吐和大量的水樣便等一系列癥狀，平時有杏仁過度中毒即發(fā)生嘔吐，需要及時到附近醫(yī)院搶救。杏仁中該氰化物的含量極少，一般不中毒。若不及時搶救可危及生命，引起呼吸衰竭死亡。一旦有中毒引起，應(yīng)及時采取催吐，促使患者盡快吐出毒物，以及高錳酸鉀洗胃，糾正水電解質(zhì)，酸堿平衡，引起呼吸困難應(yīng)給予吸氧，以及對癥支持治療。

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2021-05-11

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銀杏果中毒后什么癥狀

服用銀杏果中毒后可以出現(xiàn)，頭痛，煩躁，昏迷，瞳孔散大，反應(yīng)遲鈍，惡心，嘔吐等癥狀。這是由于銀杏果當(dāng)中含有的，氫氰酸毒素具有較強(qiáng)的毒性，可以對人體的消化道和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生較大的影響。并且在服用銀杏果中毒以后，一般是在11個小時到12個小時之內(nèi)的時間，就會出現(xiàn)比較明顯的癥狀。并且對于銀杏果的芽部來說，是含有毒素的量比較高的地方，因此，在食用時應(yīng)當(dāng)去掉。并且引起銀杏果中毒所需要的銀杏果的量大約在10到20顆左右，因此減少攝入，也能在一定程度上防止銀杏果中毒。

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2021-05-11

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食物中毒多久會有反應(yīng)

食物中毒，因為進(jìn)食的中毒食物種類以及所含的毒素類型和進(jìn)食量等不同，所以所出現(xiàn)的反應(yīng)早晚也是有一定差異的。一般情況下速發(fā)型的食物中毒，比如野蘑菇中毒一般在3~5分鐘左右就會出現(xiàn)不適反應(yīng)，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。也有的患者會在進(jìn)食后3~6個小時左右出現(xiàn)反應(yīng)。一般因為細(xì)菌污染所引起的食物中毒，在進(jìn)食后半個小時到兩個小時左右出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)。一旦懷疑是食物中毒后，要立刻停止有毒食物的攝入，并立刻進(jìn)行催吐，盡量的排出胃內(nèi)的食物，必要時可以去醫(yī)院洗胃或者是使用特效藥物救治。

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2021-04-19

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食物中毒吃什么解毒

食物中毒吃什么解毒，需要根據(jù)所引起中毒的食物以及毒素的類型等進(jìn)行確定。一般情況下，因為進(jìn)食了不衛(wèi)生的食物所引起的中毒，可以通過喝綠豆湯、海帶湯或者大量的飲用溫開水、淡鹽水等，可以增加血容量，形成較多的尿液，使體內(nèi)的有毒物質(zhì)盡快的被排出去，從而達(dá)到解毒的目的。但是有些食物中毒是不可以隨意自行解毒的，以免延誤了最佳治療的時間，比如野蘑菇所引起的中毒，有可能會引起肝臟、腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)等多器官功能的損傷，而且有時發(fā)病速度是非常快的，需要去正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治。

語音時長 01:07

2021-04-19

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食源性中毒怎么治療

食源性中毒的治療，需要根據(jù)中毒的人輕重程度以及進(jìn)食中毒食物的時間長短等具體情況進(jìn)行治療。如果是進(jìn)食懷疑中毒的食物時間比較短，患者癥狀比較輕，建議可以進(jìn)行催吐，可以使用筷子或者其他比較干凈的器具壓迫壓住舌根部位，出刺激引起嘔吐。效果不好者可以實施洗胃治療，減少毒素的進(jìn)一步吸收。如果中毒的時間相對比較長，患者出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等癥狀，建議可以給予止吐、止瀉，同時要注意補(bǔ)充液體，維持水電解質(zhì)的平衡。如果患者中毒癥狀較重，需要給予解毒的特效藥物治療。

語音時長 01:08

2021-04-19

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食物中毒如何康復(fù)

食物中毒后及時通過催吐、洗胃、灌腸或?qū)a等方式來進(jìn)行搶救，清除胃腸道中有毒食物，同時根據(jù)不同癥狀進(jìn)行對癥處理。

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食物中毒及治療方法

食物中毒，是指被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物。還有一個就是食物本身里面有毒素，所導(dǎo)致患者出現(xiàn)急性的胃腸道中毒癥狀。表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。食物中毒的治療方法，主要有：一、停止繼續(xù)食用導(dǎo)致食物中毒的食物，必要時送檢，明確究竟是哪一類原因所導(dǎo)致的食物中毒。二、發(fā)生食物中毒之后，要采取各種各樣的措施進(jìn)行催吐，使食物通過嘔吐的方式排除到體外，采取人工腹瀉的方法，使食物通過腸道盡早排出體外。三、盡快將患者送到專業(yè)醫(yī)院，進(jìn)行專業(yè)治療，食物中毒除了中毒癥狀之外，會出現(xiàn)水分的丟失、電解質(zhì)的紊亂，在糾正中毒的癥狀的同時，要補(bǔ)充水分、補(bǔ)充電解質(zhì)，避免低鉀血癥，或者是休克癥狀的出現(xiàn)。

2020-05-09 66405次播放

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食物中毒能自愈嗎

食物中毒是否能自己痊愈，這個問題要客觀辯證的看待。對于一些輕度的食物中毒，它可以自己恢復(fù)。對于一些重度的患者，尤其是臨床上出現(xiàn)的非常強(qiáng)烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉這樣一些患者，要及時的送到醫(yī)院進(jìn)行治療。治療措施一個是通過催吐、導(dǎo)泄這樣一些措施，使這些毒素盡快的排除體外，那么在這個基礎(chǔ)上同時要補(bǔ)充水分、補(bǔ)充能量、補(bǔ)充電解質(zhì)，避免患者進(jìn)一步出現(xiàn)休克的癥狀，同時還要進(jìn)行抗感染的治療，在這個基礎(chǔ)上我們要密切的觀測和監(jiān)測患者的神志、呼吸、血壓等重要生命體征的變化。

2020-05-09 57261次播放

食物中毒后吃什么食物好

食物中毒后吃這些食物好：豬血，豬血具有清除腸子中的污垢的作用，并且被胃酸分解后還能產(chǎn)生解毒的物質(zhì)，有利于解毒。綠豆，綠豆和綠豆湯是解毒的佳品，對重金屬中毒有好處。海帶，海帶可以解除放射性物質(zhì)的毒。無花果，含有多種酸和酶，有助于二氧化硫的解毒。茶葉，有利于人體物質(zhì)的排泄，有解毒作用。

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食物中毒后怎么辦

食用了不干凈的食物或者是已經(jīng)過期的食物，容易造成食物中毒的情況出現(xiàn)。當(dāng)出現(xiàn)這樣的情況需要及時進(jìn)行治療，可以先通過催吐和導(dǎo)瀉的方法來把身體當(dāng)中的有害食物排出后，需要合理的調(diào)理飲食和恰當(dāng)?shù)男菹?，來幫助恢?fù)體力。

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食物中毒的癥狀

食物中毒的癥狀主要包括胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。全身癥狀，如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過敏和起皮疹。中毒癥狀，如運(yùn)動神經(jīng)麻痹癥狀，嚴(yán)重者會出現(xiàn)休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又稱為食源性疾病，發(fā)病原因主要是吃了不干凈的食物，或腐爛變質(zhì)的食物。食物中毒的癥狀介紹如下：1、胃腸道癥狀，包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。2、全身癥狀，比如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過敏和起皮疹。3、食物中毒之后會引起腹瀉次數(shù)增多，還會導(dǎo)致有效循環(huán)血量減少，會造成休克、酸中毒以及昏迷，這是重度食物中毒的表現(xiàn)。肉毒桿菌食物中毒較少見，中毒癥狀以運(yùn)動神經(jīng)麻痹癥狀多見，胃腸道癥狀少見。

2019-03-22 54416次播放

什么是白果中毒

白果是大家常見的一種植物，經(jīng)常被食用或者是加入藥物中進(jìn)行服用，其中的毒性也是比較大的，服用過量或者是服用不當(dāng)就會造成中毒，所以在平時一定要正確的食用白果，切記不要因為貪嘴過量的食用，避免出現(xiàn)中毒的反應(yīng)，對自己的身體造成極大的危害。

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食物中毒第二天才會有反應(yīng)嗎

一部分的食物中毒第二天才會出現(xiàn)反應(yīng)。一般情況下，在吃過食物三個小時左右，就會出現(xiàn)食物中毒的癥狀。也有部分人會在第二天出現(xiàn)食物中毒的反應(yīng)。食物中毒的潛伏時間大概是一天。出現(xiàn)食物中毒后，可以催吐或者是排泄，也可以用食物來緩解。

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