健康知道
甲狀腺結(jié)節(jié)患者可以適量吃基圍蝦，基圍蝦含有優(yōu)質(zhì)蛋白、碘元素以及多種礦物質(zhì)，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合甲狀腺功能檢查結(jié)果調(diào)整飲食。
1、碘含量因素基圍蝦含碘量中等，甲狀腺結(jié)節(jié)合并甲亢者需嚴(yán)格限制攝入，單純良性結(jié)節(jié)且甲狀腺功能正常者可少量食用。
2、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)部分人對(duì)海鮮過(guò)敏，首次食用基圍蝦需觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過(guò)敏反應(yīng)，過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免。
3、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)基圍蝦中的硒元素可輔助調(diào)節(jié)甲狀腺功能，搭配富含維生素C的蔬菜水果食用更有利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
4、烹飪方式建議選擇清蒸、水煮等低油鹽烹調(diào)方式，避免油炸或辛辣調(diào)料，減少對(duì)甲狀腺的刺激性影響。
日常需定期復(fù)查甲狀腺超聲，避免過(guò)量攝入海帶、紫菜等高碘食物，保持均衡飲食和規(guī)律作息。
柚子含糖量較低，糖尿病患者可以適量食用。柚子升糖指數(shù)約為25，屬于低升糖水果，主要影響因素有品種成熟度、食用量、個(gè)體代謝差異、血糖控制情況。
1、品種成熟度不同品種柚子含糖量存在差異，成熟度越高含糖量相對(duì)增加，建議選擇未完全成熟的柚子。
2、食用量每日建議控制在200克果肉以內(nèi)，約2-3瓣，需計(jì)入每日碳水化合物總量。
3、個(gè)體代謝存在胰島素抵抗或血糖波動(dòng)大者，食用后需加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè)。
4、血糖控制空腹血糖持續(xù)超過(guò)8mmol/L或糖化血紅蛋白超過(guò)7%時(shí)，應(yīng)暫緩食用。
食用柚子時(shí)建議搭配蛋白質(zhì)食物，避免榨汁飲用，定期監(jiān)測(cè)餐后血糖變化，出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。
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