健康知道
糖尿病患者及血糖偏高人群可以適量食用草莓。草莓屬于低升糖指數(shù)水果，主要營(yíng)養(yǎng)成分包括膳食纖維、維生素C及抗氧化物質(zhì)，對(duì)血糖影響相對(duì)較小。
1、升糖指數(shù)低草莓的升糖指數(shù)為40以下，屬于低升糖食物。其天然果糖含量低于蘋(píng)果、香蕉等水果，單次攝入100克對(duì)餐后血糖波動(dòng)影響有限。
2、膳食纖維豐富每100克草莓含2克膳食纖維，可延緩葡萄糖吸收速度。膳食纖維還能增加飽腹感，幫助控制總熱量攝入。
3、抗氧化成分草莓富含花青素和鞣花酸，具有抗炎和改善胰島素敏感性的潛在作用。這些成分有助于減輕氧化應(yīng)激對(duì)胰腺細(xì)胞的損傷。
4、微量元素補(bǔ)充草莓含有錳、鉀等微量元素，錳元素參與葡萄糖代謝過(guò)程，鉀離子則有助于維持電解質(zhì)平衡，對(duì)糖尿病并發(fā)癥預(yù)防具有輔助價(jià)值。
建議在兩餐之間分次食用，每次不超過(guò)150克，同時(shí)需計(jì)入當(dāng)日碳水化合物總量。合并糖尿病腎病患者需注意草莓含鉀量，食用前應(yīng)咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師。
晚上11點(diǎn)血糖正常值通常為3.9-6.1mmol/L，實(shí)際數(shù)值可能受到飲食、運(yùn)動(dòng)、基礎(chǔ)疾病、藥物等因素影響。
1、飲食因素晚餐攝入高糖或高碳水化合物食物可能導(dǎo)致血糖短暫升高，建議選擇低升糖指數(shù)食物并控制分量。
2、運(yùn)動(dòng)因素日間運(yùn)動(dòng)不足或夜間劇烈運(yùn)動(dòng)可能分別導(dǎo)致血糖代謝減慢或應(yīng)激性升高，保持規(guī)律適度運(yùn)動(dòng)有助于穩(wěn)定血糖。
3、基礎(chǔ)疾病糖尿病、甲狀腺功能異常等疾病可能導(dǎo)致血糖調(diào)節(jié)異常，通常伴隨多飲多尿、體重變化等癥狀，需遵醫(yī)囑使用二甲雙胍、胰島素等藥物控制。
4、藥物因素糖皮質(zhì)激素、利尿劑等藥物可能干擾血糖代謝，通常與用藥劑量和療程相關(guān)，必要時(shí)可遵醫(yī)囑調(diào)整格列美脲等降糖藥物方案。
建議監(jiān)測(cè)空腹及餐后血糖變化，保持規(guī)律作息和均衡飲食，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。
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