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糖尿病病人能吃肉嗎

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糖尿病病人能吃肉嗎

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畢葉
畢葉 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師

糖尿病病人可以適量吃肉,建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白含量高、脂肪含量低的肉類,如雞胸肉、魚肉、瘦牛肉、蝦肉等,同時(shí)需控制總量并搭配蔬菜食用。

1、雞胸肉

雞胸肉脂肪含量低且富含優(yōu)質(zhì)蛋白,適合糖尿病病人食用,建議去皮后采用蒸煮等低油烹飪方式。

2、魚肉

深海魚類如三文魚富含ω-3脂肪酸,有助于改善胰島素敏感性,每周可食用2-3次,每次100-150克。

3、瘦牛肉

瘦牛肉提供血紅素鐵和鋅等微量元素,選擇里脊等部位,避免高脂烹調(diào),單次攝入量不超過100克。

4、蝦肉

蝦肉膽固醇含量較高但脂肪含量低,需注意食用頻率,建議每周不超過200克,搭配膳食纖維豐富的蔬菜。

糖尿病病人每日肉類總攝入量應(yīng)控制在100-150克,優(yōu)先選擇白肉,避免加工肉制品,同時(shí)監(jiān)測(cè)餐后血糖變化。

其它精選問題

推薦 妊娠期糖尿病的產(chǎn)后篩查

妊娠期糖尿病產(chǎn)后篩查需在分娩后4-12周進(jìn)行口服葡萄糖耐量試驗(yàn),主要評(píng)估血糖恢復(fù)情況、胰島功能狀態(tài)、遠(yuǎn)期糖尿病風(fēng)險(xiǎn)及生活方式干預(yù)效果。

1、篩查時(shí)間

建議產(chǎn)后6周左右完成首次篩查,過早可能受激素波動(dòng)影響,過晚可能延誤干預(yù)時(shí)機(jī)。

2、檢測(cè)方法

采用75克口服葡萄糖耐量試驗(yàn),需空腹8小時(shí)后檢測(cè)空腹血糖及服糖后2小時(shí)血糖值。

3、結(jié)果解讀

空腹血糖≥6.1mmol/L或餐后2小時(shí)血糖≥7.8mmol/L提示糖代謝異常,需進(jìn)一步評(píng)估。

4、后續(xù)管理

篩查正常者每1-3年復(fù)查,異常者需內(nèi)分泌科隨訪,制定個(gè)性化血糖管理方案。

產(chǎn)后堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)有助于血糖代謝,建議每日進(jìn)行適量有氧運(yùn)動(dòng),飲食注意控制精制碳水化合物攝入量。

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