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提高體內(nèi)解酒酶分泌可通過(guò)補(bǔ)充維生素B族、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、規(guī)律運(yùn)動(dòng)和避免空腹飲酒等方式實(shí)現(xiàn)。解酒酶活性主要與肝臟功能、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)、代謝速率和基因因素有關(guān)。

1、補(bǔ)充維生素B族

維生素B1、B6和葉酸是乙醇脫氫酶的輔酶成分，適量食用動(dòng)物肝臟、全谷物和深綠色蔬菜有助于酶活性提升。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

解酒酶本質(zhì)為蛋白質(zhì)，每日攝入足量雞蛋、魚(yú)類或大豆制品可為酶合成提供原料，建議每公斤體重?cái)z入1.2-1.5克蛋白。

3、規(guī)律運(yùn)動(dòng)

中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳能增強(qiáng)肝臟代謝功能，每周3-5次、每次30分鐘可促進(jìn)乙醇代謝相關(guān)酶系活性。

4、避免空腹飲酒

空腹時(shí)乙醇吸收速度加快，飲酒前食用乳制品或高纖維食物可延緩酒精吸收，減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

長(zhǎng)期飲酒者需警惕酒精性肝病風(fēng)險(xiǎn)，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用護(hù)肝藥物如多烯磷脂酰膽堿、水飛薊賓或甘草酸二銨。日常應(yīng)控制飲酒量，男性每日不超過(guò)25克酒精，女性不超過(guò)15克。