銀耳湯有助于潤肺化痰。銀耳富含多糖類物質和膳食纖維,能夠緩解咽喉干燥、促進呼吸道分泌物排出,適合輕度呼吸道不適時食用。
銀耳中的銀耳多糖具有黏膜保護作用,能覆蓋呼吸道黏膜減少刺激,改善干咳癥狀。
銀耳膠質可稀釋痰液黏稠度,膳食纖維促進胃腸蠕動,間接幫助痰液通過消化道排出。
含有的氨基酸和微量元素有助于修復受損呼吸道組織,增強局部免疫力。
溫熱食用時可舒緩支氣管痙攣,但細菌性肺炎等病理性痰液需配合藥物治療。
建議配合百合、雪梨等食材增強效果,出現(xiàn)黃膿痰或發(fā)熱時應及時就醫(yī),慢性呼吸道疾病患者需遵醫(yī)囑規(guī)范治療。