早餐建議在起床后1小時(shí)內(nèi)食用,最佳時(shí)間為7點(diǎn)至9點(diǎn),具體時(shí)間可根據(jù)個(gè)人作息、胃腸功能、血糖波動(dòng)等因素調(diào)整。
晨起后胃腸蠕動(dòng)逐漸恢復(fù),7點(diǎn)至9點(diǎn)胃酸分泌較旺盛,此時(shí)進(jìn)食有助于消化吸收。
空腹時(shí)間過長(zhǎng)可能導(dǎo)致低血糖反應(yīng),及時(shí)早餐可維持血糖穩(wěn)定,避免上午精力不足。
人體皮質(zhì)醇水平在早晨達(dá)到高峰,此時(shí)進(jìn)食能更好匹配晝夜代謝規(guī)律。
夜班或晚睡人群可適當(dāng)延后早餐時(shí)間,但建議保持固定進(jìn)餐間隔。
規(guī)律早餐時(shí)間有助于維持生物鐘穩(wěn)定,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物可延長(zhǎng)飽腹感,避免過早饑餓。