權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 內(nèi)科 > 內(nèi)分泌代謝科
早上吃榴蓮可能導致血糖升高。榴蓮含糖量較高，食用后血糖水平可能快速上升，血糖反應(yīng)與食用量、個人代謝狀況、胰島功能等因素有關(guān)。
榴蓮碳水化合物含量高，單次過量食用會直接增加血糖負荷。建議健康人群控制單次攝入量，糖尿病患者避免空腹食用。
榴蓮升糖指數(shù)約49屬中等水平，但果肉纖維結(jié)構(gòu)破壞后吸收更快。搭配堅果或全谷物可延緩糖分吸收。
胰島功能受損者對榴蓮的血糖反應(yīng)更敏感。存在胰島素抵抗或糖尿病前期的人群需謹慎食用。
冰凍榴蓮升糖速度慢于新鮮榴蓮。建議分次少量食用，避免與高糖食物同食，餐后監(jiān)測血糖變化。
榴蓮作為高營養(yǎng)密度水果，合理食用不會造成健康風險。建議血糖異常者選擇蘋果、柚子等低糖水果作為早餐補充，食用榴蓮前咨詢營養(yǎng)師進行個體化評估。
