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糖尿病能吃小米嗎
病情描述:
糖尿病能吃小米嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 趙蕾 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量食用小米。小米屬于低升糖指數(shù)食物，富含膳食纖維和維生素B族，有助于血糖控制，但需注意搭配和攝入量。

    1、升糖指數(shù)低

    小米的升糖指數(shù)約為54，屬于中低升糖食物，其慢消化特性可減少餐后血糖波動(dòng)。

    2、膳食纖維豐富

    每100克小米含4.3克膳食纖維，有助于延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性。

    3、營(yíng)養(yǎng)均衡

    小米含鉻元素和維生素B1，能促進(jìn)糖代謝，建議與優(yōu)質(zhì)蛋白搭配食用增強(qiáng)飽腹感。

    4、食用建議

    每日攝入量控制在50-100克熟重為宜，避免熬煮過爛導(dǎo)致升糖速度加快。

    糖尿病患者可將小米與糙米混合食用，同時(shí)監(jiān)測(cè)餐后血糖反應(yīng)，出現(xiàn)不適及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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