霉菌孢子通常需要持續(xù)100攝氏度高溫蒸煮10分鐘以上才能被滅活,單純開(kāi)水燙洗難以徹底殺滅,關(guān)鍵影響因素有孢子耐熱性、環(huán)境濕度、物品材質(zhì)和清潔程度。
霉菌休眠孢子具有多層保護(hù)結(jié)構(gòu),普通沸水短時(shí)間接觸無(wú)法穿透其耐熱蛋白層,需高壓蒸汽滅菌或長(zhǎng)時(shí)間煮沸。
潮濕環(huán)境會(huì)降低熱傳導(dǎo)效率,物品含水量高時(shí)開(kāi)水燙洗僅能殺死表面菌絲,深層孢子仍可存活。
多孔材質(zhì)如木質(zhì)、織物的縫隙會(huì)庇護(hù)孢子,開(kāi)水難以滲透到深層,建議配合陽(yáng)光暴曬或?qū)I(yè)防霉劑處理。
物品表面有機(jī)污垢會(huì)形成保護(hù)膜,影響高溫殺菌效果,應(yīng)先徹底清洗再高溫處理。
處理霉菌污染建議使用含氯消毒劑浸泡或紫外線照射,紡織品可煮沸后暴曬,嚴(yán)重霉變物品應(yīng)及時(shí)更換避免健康風(fēng)險(xiǎn)。