權(quán)威問(wèn)答
鎖骨骨折后可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于骨骼修復(fù)，但需注意營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，避免過(guò)量攝入膽固醇。
雞蛋的優(yōu)質(zhì)蛋白可促進(jìn)骨折部位組織修復(fù)，建議每日攝入1-2個(gè)，配合牛奶或豆制品補(bǔ)充氨基酸。
蛋黃含維生素D有助于鈣質(zhì)利用，可與富含鈣的深綠色蔬菜同食提升吸收率。
中老年患者需控制蛋黃攝入量，可采取隔日棄黃或選擇鵪鶉蛋替代。
推薦水煮蛋、蛋羹等易消化做法，避免煎炸導(dǎo)致油脂攝入過(guò)量影響恢復(fù)。
恢復(fù)期應(yīng)保持膳食多樣化，適當(dāng)補(bǔ)充維生素C含量高的水果幫助膠原合成，定期復(fù)查評(píng)估愈合情況。
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