權(quán)威問答
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血糖高患者可以適量食用獼猴桃。獼猴桃屬于低升糖指數(shù)水果，富含維生素C和膳食纖維，有助于血糖控制，但需注意每日攝入量不超過200克。
獼猴桃的升糖指數(shù)約為52，屬于低升糖水果，其天然果糖釋放緩慢，不會引起血糖劇烈波動。
每100克獼猴桃含3克膳食纖維，可延緩糖分吸收，改善餐后血糖反應(yīng)，適合作為兩餐間加餐。
獼猴桃的維生素C含量是橙子的3倍，有助于改善胰島素敏感性，對糖尿病患者的微血管保護(hù)有益。
建議每次食用不超過1個中等大小獼猴桃，合并腎病者需監(jiān)測血鉀水平，血糖不穩(wěn)定時應(yīng)暫停食用。
選擇硬熟狀態(tài)的獼猴桃含糖量更低，搭配堅果食用可進(jìn)一步降低升糖速度，定期監(jiān)測食用后的血糖變化。
