權威問答
常見的食物過敏原主要有牛奶、雞蛋、花生、堅果、魚類、貝類、大豆、小麥等。食物過敏反應通常由免疫系統(tǒng)異常引發(fā)，可能導致皮膚瘙癢、消化道不適或呼吸道癥狀。
牛奶蛋白是嬰幼兒常見過敏原，可能引發(fā)濕疹或嘔吐。建議家長選擇深度水解配方奶粉替代。
雞蛋清中的卵白蛋白易致敏，常見癥狀為蕁麻疹。兒童過敏需避免含蛋烘焙食品。
花生過敏可能誘發(fā)嚴重過敏反應，需嚴格忌口。家長應檢查食品標簽避免交叉污染。
甲殼類海鮮含原肌球蛋白，成人多發(fā)過敏。急性發(fā)作時可使用抗組胺藥物緩解癥狀。
發(fā)現(xiàn)食物過敏應及時就醫(yī)檢測，日常飲食需嚴格規(guī)避過敏原并攜帶應急藥物。
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