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糖尿病可以吃魚肉嗎
病情描述:
糖尿病可以吃魚肉嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 趙蕾 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量食用魚肉。魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素，有助于血糖控制和心血管健康，推薦選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式。

    1、營養(yǎng)優(yōu)勢

    魚肉中的omega-3脂肪酸可改善胰島素敏感性，深海魚如三文魚、鱈魚等含量較高，每周建議攝入2-3次。

    2、血糖影響

    魚肉升糖指數(shù)極低，不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)，但需避免油炸或糖醋等高熱量做法。

    3、蛋白質(zhì)選擇

    相比紅肉，魚肉更易消化吸收，可替代部分畜禽肉類，每餐建議控制在100-150克。

    4、注意事項(xiàng)

    合并腎病患者需限制蛋白質(zhì)總量，痛風(fēng)患者應(yīng)避免高嘌呤魚類如沙丁魚、鳳尾魚。

    日常可搭配西藍(lán)花、苦瓜等低糖蔬菜，避免過量攝入腌制魚制品，定期監(jiān)測餐后血糖變化。

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