胃隔膜切除術(shù)后飲食需分階段調(diào)整,主要包括流質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食、軟食及逐步恢復(fù)正常飲食四個(gè)階段。
術(shù)后初期選擇米湯、過濾蔬菜湯、無糖藕粉等低渣流食,避免牛奶豆?jié){等產(chǎn)氣食物,每2小時(shí)少量攝入50-100毫升。
術(shù)后3-5天過渡到蛋花粥、土豆泥、嬰兒米粉等半流質(zhì),添加蒸蛋羹、嫩豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白,每日6-8餐。
術(shù)后2周起嘗試軟爛面條、魚肉丸子、燉南瓜等低纖維軟食,肉類需充分剁碎,避免粗纖維蔬菜及油炸食品。
術(shù)后1個(gè)月逐步恢復(fù)普通飲食,仍須細(xì)嚼慢咽,限制辛辣刺激食物,每日蛋白質(zhì)攝入量不低于每公斤體重1.2克。
術(shù)后3個(gè)月內(nèi)避免飲酒、咖啡及碳酸飲料,定期監(jiān)測體重和血紅蛋白,出現(xiàn)嘔吐腹脹需及時(shí)復(fù)診。