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血糖高需注意飲食控制,可通過調(diào)整主食結(jié)構(gòu)、控制脂肪攝入、增加膳食纖維、限制添加糖等方式管理。血糖升高可能與胰島素抵抗、胰腺功能異常、遺傳因素、藥物副作用等因素有關(guān)。
選擇低升糖指數(shù)主食如糙米、燕麥,替代精制米面,每餐主食量控制在拳頭大小,搭配蛋白質(zhì)延緩糖分吸收。
減少動物脂肪和反式脂肪酸攝入,優(yōu)先選擇橄欖油、堅果等不飽和脂肪酸,每日烹調(diào)油用量不超過30克。
每日攝入500克以上非淀粉類蔬菜,選擇西藍(lán)花、菠菜等高纖維蔬菜,搭配適量蘋果、梨等低糖水果。
避免含糖飲料、糕點(diǎn)等添加糖食品,代糖使用需謹(jǐn)慎,注意查看食品標(biāo)簽中的碳水化合物含量。
建議定時定量進(jìn)餐,保持適度運(yùn)動,定期監(jiān)測血糖變化,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲等降糖藥物。