權(quán)威問答
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橋本甲狀腺炎患者需避免高碘食物、致甲狀腺腫物質(zhì)、精加工食品及過敏原食物，可適量食用富含硒元素、維生素D、膳食纖維及優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。
海帶、紫菜等海產(chǎn)品含碘量高，過量攝入可能刺激甲狀腺自身抗體產(chǎn)生。建議選擇淡水魚類替代。
十字花科蔬菜如西藍花、卷心菜含硫苷，可能干擾甲狀腺激素合成。充分加熱后可減少影響。
含反式脂肪酸的烘焙食品、含糖飲料會加重炎癥反應(yīng)。優(yōu)先選擇天然全谷物和新鮮水果。
麩質(zhì)、乳制品等常見致敏食物可能誘發(fā)免疫異常。建議進行食物不耐受檢測后針對性規(guī)避。
日常飲食需保證硒、鋅等微量元素攝入，烹飪時避免高溫油炸，合并甲減者需定期監(jiān)測甲狀腺功能。
