薏仁具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿等功效,適用于水腫、腳氣、脾虛泄瀉等癥狀,長期過量服用可能導致腹瀉或過敏反應。
薏仁含有多糖類成分可促進水分代謝,常用于改善下肢水腫或腎炎性水腫,可配伍赤小豆煎服,脾胃虛寒者慎用。
通過增強脾臟運化功能改善濕氣重引起的食欲不振,常與白術(shù)、茯苓同用,便溏患者需炒制后使用。
薏仁中的薏苡酯對金黃色葡萄球菌有抑制作用,輔助治療肺癰腸癰,生用時效果更佳,孕婦禁用。
薏仁多糖能激活巨噬細胞功能,腫瘤患者放化療期間可適量食用,但需監(jiān)測可能出現(xiàn)的皮膚瘙癢等過敏反應。
建議每日食用量不超過30克,陰虛體質(zhì)及孕早期人群應避免服用,出現(xiàn)消化不良時應暫停食用并咨詢中醫(yī)師。