銀耳百合枸杞紅棗一起熬具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津、安神助眠、補(bǔ)血養(yǎng)顏等功效,適合陰虛體質(zhì)、肺燥咳嗽、失眠多夢(mèng)及氣血不足者食用。
銀耳富含植物膠質(zhì),百合含秋水仙堿,兩者協(xié)同緩解干咳少痰。肺燥人群可搭配雪梨增強(qiáng)潤(rùn)肺效果,風(fēng)寒咳嗽者慎用。
紅棗含環(huán)磷酸腺苷能促進(jìn)胃黏膜修復(fù),銀耳多糖形成胃部保護(hù)層。慢性胃炎患者建議空腹食用,糖尿病者需控制攝入量。
百合苷與枸杞多糖調(diào)節(jié)5-羥色胺水平,改善入睡困難。神經(jīng)衰弱者可在睡前2小時(shí)服用,搭配酸棗仁效果更佳。
紅棗富含鐵元素,枸杞含枸杞多糖促進(jìn)造血功能。貧血女性經(jīng)期后連續(xù)食用7天,濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少枸杞用量。
建議隔日食用1次,長(zhǎng)期服用者需監(jiān)測(cè)血糖水平,體質(zhì)偏熱者可酌情減少紅棗用量,服用期間忌食辛辣刺激食物。