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孕婦能吃鵝蛋嗎鵝蛋對(duì)胎兒的好處

女，62歲

病情描述:

孕婦能吃鵝蛋嗎鵝蛋對(duì)胎兒的好處

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

孕婦可以適量吃鵝蛋。鵝蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、維生素B2等營養(yǎng)素，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和母體營養(yǎng)補(bǔ)充。
1、營養(yǎng)豐富
鵝蛋蛋白質(zhì)含量高于雞蛋，卵磷脂成分促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞發(fā)育，維生素B2有助于預(yù)防孕早期口腔潰瘍。
2、鐵質(zhì)補(bǔ)充
鵝蛋黃含易吸收的血紅素鐵，可輔助預(yù)防妊娠期貧血，建議搭配維生素C含量高的水果食用提升吸收率。
3、食用注意
每周食用不超過3個(gè)，需徹底煮熟避免沙門氏菌感染，對(duì)禽蛋過敏者應(yīng)禁用。
4、替代選擇
若鵝蛋供應(yīng)不足，可選擇雞蛋、鵪鶉蛋等替代，同樣含有胎兒發(fā)育所需的膽堿和必需氨基酸。
孕期飲食需保持多樣化，鵝蛋可作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源之一，但不宜過量食用，出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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