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無花果具有潤腸通便、輔助降血壓、抗氧化等功效,但需注意過敏體質(zhì)、胃腸功能較弱者慎用。無花果主要功效包括改善消化、調(diào)節(jié)血脂、增強免疫力、延緩衰老。
無花果富含膳食纖維和蛋白酶,有助于促進胃腸蠕動,緩解功能性便秘。新鮮無花果可直接食用,干果可泡水飲用。
無花果中的皂苷類物質(zhì)能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇,適合血脂異常人群作為膳食補充。建議每日食用3-5枚鮮果。
無花果含有多酚類化合物和鋅元素,能夠刺激淋巴細胞增殖,提高機體抗病能力。可與酸奶搭配食用增強吸收。
無花果提取物中的抗氧化成分能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。建議選擇紫皮品種,其花青素含量更高。
食用無花果應(yīng)控制每日攝入量,避免與高蛋白食物同食影響消化,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化,出現(xiàn)皮疹等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。