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腎炎的飲食禁忌是什么
病情描述:
腎炎的飲食禁忌是什么
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    腎炎患者需避免高鹽、高鉀、高蛋白及刺激性食物，可適量食用低鈉蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白、低磷水果和清淡谷物，具體飲食調(diào)整需結(jié)合腎功能分期制定。

    1、高鹽食物

    腌制食品、加工肉類含鈉量高，可能加重水腫和高血壓。建議每日食鹽攝入控制在3克以內(nèi)，烹飪時用香料替代鹽調(diào)味。

    2、高鉀食物

    香蕉、土豆等含鉀豐富，腎功能不全時易引發(fā)高鉀血癥。血鉀偏高者需限制每日鉀攝入在2000毫克以下，蔬菜可焯水去鉀。

    3、高蛋白食物

    紅肉、大豆蛋白可能增加腎臟代謝負擔(dān)。非透析患者每日蛋白攝入宜為0.6-0.8克/公斤體重，優(yōu)先選擇雞蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。

    4、刺激性食物

    酒精、濃茶、辛辣調(diào)料可能刺激腎臟血管。急性期應(yīng)完全戒酒，恢復(fù)期每日酒精攝入不超過15克。

    建議定期監(jiān)測腎功能指標(biāo)，根據(jù)尿蛋白定量和腎小球濾過率動態(tài)調(diào)整飲食方案，必要時咨詢臨床營養(yǎng)師制定個性化食譜。

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