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三種人不宜吃帶魚
病情描述:
三種人不宜吃帶魚
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    高血壓患者、痛風(fēng)患者、過敏體質(zhì)者不宜吃帶魚。帶魚富含嘌呤和組胺，可能誘發(fā)或加重相關(guān)疾病癥狀。

    1、高血壓患者

    帶魚屬于高鹽腌制食品常見原料，鈉含量較高，過量攝入會導(dǎo)致血壓波動。建議選擇清蒸等低鹽烹調(diào)方式。

    2、痛風(fēng)患者

    帶魚嘌呤含量達(dá)每百克150毫克以上，代謝后產(chǎn)生尿酸可能誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛。急性發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格忌口。

    3、過敏體質(zhì)者

    帶魚富含組氨酸易轉(zhuǎn)化為組胺，可能引發(fā)皮膚瘙癢、喉頭水腫等過敏反應(yīng)。既往有海鮮過敏史者需謹(jǐn)慎。

    特殊人群食用前建議咨詢醫(yī)師，健康人群也應(yīng)注意控制攝入量，避免與高嘌呤食物同食。

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