權(quán)威問答
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乳糖不耐受者、胃酸過多者、免疫缺陷患者不宜喝酸奶。酸奶可能加重這三類人群的消化不適或感染風(fēng)險(xiǎn)。
部分人群缺乏乳糖酶，飲用含乳糖的酸奶會(huì)導(dǎo)致腹脹腹瀉?？蛇x擇無乳糖酸奶替代，或服用乳糖酶制劑改善癥狀。
酸奶的酸性成分可能刺激胃黏膜，加重反酸燒心癥狀。建議胃炎或胃潰瘍患者選擇低脂無糖酸奶，少量分次飲用。
艾滋病或化療患者等免疫力低下群體，飲用含活菌的酸奶可能引發(fā)機(jī)會(huì)性感染。需經(jīng)醫(yī)生評(píng)估后選擇滅菌型酸奶產(chǎn)品。
特殊人群飲用酸奶前應(yīng)咨詢營養(yǎng)師，根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整乳制品攝入種類與劑量，必要時(shí)進(jìn)行替代營養(yǎng)補(bǔ)充。
