鵝蛋蒲公英煮水是一種民間食療方法，主要材料為新鮮蒲公英和鵝蛋，具有清熱解毒、利濕消腫等潛在健康益處。
1、材料準備：
選擇新鮮蒲公英全草50克，洗凈后剪成小段；準備1枚生鵝蛋，外殼清洗干凈。
2、煎煮方法：
將蒲公英放入砂鍋加清水500毫升，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮15分鐘，濾出藥汁備用。
3、蛋液處理：
鵝蛋打散成蛋液，緩慢倒入80℃左右的蒲公英藥汁中，邊倒邊攪拌形成蛋花。
4、飲用方式：
待溫度降至適宜后飲用，建議每日1次，連續(xù)服用不超過7天，脾胃虛寒者慎用。
該方劑不宜替代正規(guī)醫(yī)療，使用前建議咨詢中醫(yī)師，過敏體質(zhì)者需警惕蒲公英可能引起的過敏反應。
