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什么食物含蛋白質(zhì)含量比較高
病情描述:
什么食物含蛋白質(zhì)含量比較高
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳臘梅 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    若需要補充蛋白質(zhì),可以適量吃雞蛋、雞胸肉、牛奶、大豆等食物,也可以遵醫(yī)囑吃乳清蛋白粉、酪蛋白粉、大豆蛋白粉、復(fù)合氨基酸等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

    一、食物

    1、雞蛋

    雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白來源,每100克約含13克蛋白質(zhì),生物利用率高,適合日常補充。

    2、雞胸肉

    雞胸肉脂肪含量低,每100克含約24克蛋白質(zhì),是增肌減脂人群的理想選擇。

    3、牛奶

    牛奶富含乳清蛋白和酪蛋白,每100毫升含3克蛋白質(zhì),同時提供鈣等營養(yǎng)素

    4、大豆

    大豆是植物性完全蛋白,每100克含約36克蛋白質(zhì),適合素食者補充蛋白質(zhì)。

    二、藥物

    1、乳清蛋白粉

    乳清蛋白粉提取自牛奶,吸收速度快,常用于運動后快速補充蛋白質(zhì)。

    2、酪蛋白粉

    酪蛋白粉消化吸收較慢,適合睡前服用以維持夜間蛋白質(zhì)供給。

    3、大豆蛋白粉

    大豆蛋白粉適合乳糖不耐受人群,含有多種必需氨基酸。

    4、復(fù)合氨基酸

    復(fù)合氨基酸制劑可直接補充必需氨基酸,適用于消化吸收障礙患者。

    蛋白質(zhì)補充需根據(jù)個體需求調(diào)整,過量攝入可能增加肝腎負(fù)擔(dān),建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理選擇食物和營養(yǎng)補充劑。

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