青蘿卜富含膳食纖維和維生素C等營養(yǎng)成分，適量食用有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力。
1、促進(jìn)消化
青蘿卜中的膳食纖維可刺激胃腸蠕動，緩解便秘癥狀，適合飯后少量食用。
2、補(bǔ)充維生素
每100克青蘿卜含維生素C約20毫克，有助于改善皮膚狀態(tài)和提升抗氧化能力。
3、調(diào)節(jié)血脂
青蘿卜中的芥子油苷成分可能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
4、輔助控糖
青蘿卜升糖指數(shù)較低，糖尿病患者在兩餐間適量食用有助于穩(wěn)定血糖。
建議選擇表皮光滑、無斑點的新鮮青蘿卜，胃腸功能較弱者應(yīng)控制單次食用量在100克以內(nèi)。
