茶葉會(huì)過(guò)期,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)不建議飲用。茶葉保質(zhì)期一般為18個(gè)月到36個(gè)月,實(shí)際保存時(shí)間受到茶葉種類、儲(chǔ)存環(huán)境、包裝方式、是否開(kāi)封等因素影響。
綠茶等未發(fā)酵茶保質(zhì)期較短,通常為18個(gè)月;普洱茶等后發(fā)酵茶可存放多年,但需特定環(huán)境。
高溫高濕環(huán)境會(huì)加速茶葉變質(zhì),理想儲(chǔ)存溫度為0-5℃,相對(duì)濕度低于60%。
真空包裝茶葉保質(zhì)期較長(zhǎng),普通包裝易受潮氧化;錫罐、瓷罐等密封容器更利于保存。
開(kāi)封后茶葉接觸空氣會(huì)加速品質(zhì)下降,建議開(kāi)封后3個(gè)月內(nèi)飲用完畢。
存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的茶葉可能出現(xiàn)霉變、異味,飲用可能引起胃腸不適,建議定期檢查庫(kù)存茶葉品質(zhì)。