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山藥泡水的功效與作用

女，65歲

病情描述:

山藥泡水的功效與作用

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

山藥泡水具有健脾益胃、滋陰潤肺、輔助降血糖、增強免疫力等功效，適合脾胃虛弱、肺燥咳嗽、血糖偏高及免疫力低下人群適量飲用。
1、健脾益胃
山藥富含淀粉酶與黏蛋白，有助于促進消化液分泌，改善脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹。脾胃功能較弱者可搭配茯苓粉沖泡。
2、滋陰潤肺
山藥黏液質(zhì)能滋潤呼吸道黏膜，緩解干咳無痰、咽干舌燥等秋燥癥狀。肺燥人群可配合百合或銀耳同煮飲用。
3、輔助控糖
山藥多糖可延緩碳水化合物吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖。糖尿病患者飲用時建議連山藥肉一同食用，避免加糖調(diào)味。
4、增強免疫
山藥中的薯蕷皂苷能激活免疫細胞活性，長期適量飲用有助于減少呼吸道感染概率。易感冒人群可搭配黃芪片沖泡。
新鮮山藥切片后沸水沖泡10分鐘即可飲用，每日不超過200毫升，便溏者慎用；出現(xiàn)過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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