胃液的主要成分有胃酸、胃蛋白酶原、黏液、內(nèi)因子等。
胃酸由壁細(xì)胞分泌,主要成分為鹽酸,能激活胃蛋白酶原并維持胃內(nèi)酸性環(huán)境。
主細(xì)胞分泌的胃蛋白酶原在酸性環(huán)境下轉(zhuǎn)化為胃蛋白酶,參與蛋白質(zhì)的初步分解。
黏液細(xì)胞分泌的碳酸氫鹽黏液形成保護(hù)層,防止胃酸和蛋白酶對(duì)胃黏膜的自我消化。
壁細(xì)胞分泌的內(nèi)因子可與維生素B12結(jié)合,促進(jìn)其在回腸末端的吸收。
胃液成分的平衡對(duì)消化功能至關(guān)重要,長(zhǎng)期胃部不適建議通過(guò)胃鏡檢查評(píng)估胃液分泌狀態(tài)。