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減肥期間的一日三餐可通過控制熱量攝入、均衡營養(yǎng)分配、調(diào)整進食順序、減少精制碳水等方式實現(xiàn),關鍵在于保持蛋白質(zhì)充足、膳食纖維豐富和低升糖指數(shù)。
每日總熱量建議減少約300-500大卡,早餐占30%,午餐40%,晚餐30%。用電子秤計量食物重量,避免隱形熱量攝入如含糖飲料。
每餐需包含優(yōu)質(zhì)蛋白(雞蛋/魚蝦)、復合碳水(燕麥/糙米)和膳食纖維(西藍花/菌菇)。蛋白質(zhì)攝入量應達每公斤體重1.2-1.6克。
先喝清湯或水,再吃蔬菜,接著攝入蛋白質(zhì),最后補充碳水。這種順序能延緩胃排空速度,增強飽腹感。
用紅薯、藜麥等低GI主食替代白米飯,晚餐碳水減半。避免精制糖和油炸食品,兩餐間饑餓時可食用原味堅果。
建議配合每周150分鐘中等強度運動,定期監(jiān)測體脂率變化,出現(xiàn)頭暈乏力等不適需及時調(diào)整飲食方案。